Ingredientes para 2 personas
- Una cucharada de aceite de oliva
- Un diente de ajo
- Una taza grande de arroz
- Sal
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de picado de jamón, lomo y ternera
- 1 pimiento rojo
- Pimienta
- Nuez moscada
Preparación
Se prepara el arroz blanco .
Aparte se fríe un picadillo de jamón, lomo, ternera y ajo.
Se echa pimiento rojo, pimienta y nuez moscada (se tiene un rato en adobo el picadillo antes de freírlo).
Se coloca en medio de la fuente y el arroz alrededor formando guarnición.