Ingredientes
- Ajo
- Arroz
- Cebolla
- Patatas
- Tomate
- Pescado (langostinos o cangrejos)
Preparación
En una cazuela con buen aceite se fríe un ajo, que se tira después de frito.
Se fríe allí mismo cebolla y patata picadas muy menudas.
Se echa tomate y algo de pescado (lo más indicado son langostinos o cangrejos).
Después el arroz y el agua y se hace secar al horno.