Después de limpio se coloca en la besuguera y se le echa agua hirviendo.
Después de cocido se le quita casi toda el agua y se echa aceite frito con ajo y zumo de limón.
Se sirve con salsa verde.
Después de limpio se coloca en la besuguera y se le echa agua hirviendo.
Después de cocido se le quita casi toda el agua y se echa aceite frito con ajo y zumo de limón.
Se sirve con salsa verde.