Se tiene en adobo de sal, perejil y vinagre un pequeño rato y después se cuece con agua y sal.
Se la deja escurrir bien.
Se reboza en un batido de huevo y se fríe en aceite.
Se tiene en adobo de sal, perejil y vinagre un pequeño rato y después se cuece con agua y sal.
Se la deja escurrir bien.
Se reboza en un batido de huevo y se fríe en aceite.