Frotadas y partidas las manzanas se ponen a cocer con agua.
Se pasan por tamiz y se pone igual cantidad de jugo que de azúcar, y a fuego lento se hace hervir unas horas, hasta que está en su punto.
Frotadas y partidas las manzanas se ponen a cocer con agua.
Se pasan por tamiz y se pone igual cantidad de jugo que de azúcar, y a fuego lento se hace hervir unas horas, hasta que está en su punto.