Pollo asado al horno

Ingredientes

  • Un pollo entero
  • Limón
  • Sal
  • Manteca
  • Magra de jamón

Preparación

  1. Se limpia el pollo.
  2. Se le vuelven las alas, recogen las patas, y bien preparado y golpeado, se espolvorea de sal fina y se riega con jugo de limón.
  3. Se embadurna de manteca y con una magra de jamón en cada lado de la pechuga se pone en una cazuela y se mete al horno.

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