Se baten tres yemas de huevo con tres cucharadas de azúcar.
Se agrega una copa de coñac, y sin dejar de moverlo se incorporan dos claras a punto de nieve.
Se baten tres yemas de huevo con tres cucharadas de azúcar.
Se agrega una copa de coñac, y sin dejar de moverlo se incorporan dos claras a punto de nieve.