En manteca o aceite se dora bien la carne, sazonada con sal y vino blanco.
Se agregan unas rajas de cebolla y se deja cocer unas tres horas.
Puede servirse con puré de patatas.
En manteca o aceite se dora bien la carne, sazonada con sal y vino blanco.
Se agregan unas rajas de cebolla y se deja cocer unas tres horas.
Puede servirse con puré de patatas.