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Receta de Pasta con pollo

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Ingredientes para cuatro pesonas:

  • 4 pechugas de pollo - cortadas en cubitos.
  • 1 manojo de brócoli - cortado en cubitos.
  • 5 a 10 dientes ajo - picaditos o machacados.
  • albahaca y orégano - al gusto (aprox. ½ cucharadita de café por persona).
  • Nata líquida.
  • 4 tomates maduros grandes.
  • 500 gramos de pasta.
  • aceite de oliva.
  • queso parmesano rallado - al gusto.

Poner agua a calentar y añadir la pasta al hervir, cocinar hasta

Que esté hecha y colar.

Cocinar la brócoli (al vapor hervida).

Rehogar los trozos de pollo en el aceite de oliva, añadir los tomates y el ajo, y dejar cocer durante aproximadamente 3 minutos, añadir la albahaca y el orégano, dejar cocer de 2 a 3 minutos más.

Agregar la nata y cocer de 3 a 7 minutos más, añadir la pasta y el queso, mezclar bien y servir.

Esta buenísima servida con una ensalada.

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