Ingredientes para 4 personas
- 2 tomates grandes
- 1 pimiento verde
- 1/2 Pimiento rojo
- 1 pepino
- Una lata de espárragos
- Una lata de bonito
- 1/2 cebolla
- 8 cucharadas de maÃz de bote
- Aceitunas
- Sal
- Aceite
- Vinagre
Preparación
Se lavan todas las verduras, se trocen y se van echando en una fuente (al pelar el pepino dejar algo de piel para que no repita).
Se añade el bonito desmenuzado y escurrido junto con las aceitunas y el maÃz.
Se adereza y lista!