Ingredientes (para 6 personas)
- 333 gramos de harina
- 10 gramos de sal fina (una cuchara de café)
- una cucharadita de levadura
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 170 cm3 de agua tibia
Preparación
- Encender el horno y ponerlo a 240ºC.
- Mezclar en una ensaladera la harina,la sal y la levadura.
- Añadir el agua y amasar la mezcla por un minuto.
- Verter el aceite y amasar por unos 2 minutos más.
- Tapar la masa con un paño y dejar crecer en una sitio templado unos 25 minutos.
- Untar con aceite la bandeja de cocción y poner la masa.
- Extender la masa en la bandeja con la ayuda de un poco de aceite de oliva.
- Poner encima de la masa los ingredientes que se quieran.
- Cocer durante 20-25 minutos.
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